Geranium米其林餐厅
by Claes Bech Poulsen
Geranium餐厅主厨
Geranium餐厅是哥本哈根市内两家获得米其林三星的餐厅之一。
2013年,餐厅被《美食爱好者》杂志(Fine Dining Lovers)评为全球最佳餐厅第45名,其运营人是2011世界最佳大厨莱斯慕思•科福特(Rasmus Kofoed)。Geranium餐厅的特点是简单、透明、活力。餐厅旨在将所有感官融入美食中,回归味道,挑战创新,丰富美食。
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