丹麦美食

丹麦美食

以前,丹麦所谓的美食大部分离不开土豆和培根,丹麦料理出了丹麦几乎也无人问津。时过境迁,经过近10年来的努力,新北欧料理使丹麦料理有了巨大的改变,专注于采用本土食材并创新。所以很多丹麦传统菜肴都以现代,创新的方式重现在餐桌上了。但是即便如此,许多丹麦人还是特别钟情于自己的传统食物,例如粥、开放式三明治和脆皮烤猪肉配丹麦啤酒。