Grøften是趣伏里乐园最早最具传统的美食餐厅,哥本哈根之行不能错过的一站。
Grøften餐厅是趣伏里乐园最早的餐厅,始于1874年。最初为剧院咖啡厅Theatre Café,先仍保留了传统的部分,供客人使用。这里是北欧地区最大的餐厅之一,是体验丹麦式Hygge最好的地方。
同时Grøften也是哥本哈根最著名的明星餐厅,常常有丹麦王室、总统、名人等来就餐。
餐厅提供最原汁原味的丹麦式美食,提供亲切个性化的服务。源源不绝的回头客是对餐厅最好的认可。
餐厅创始人延用了趣伏里乐园的创始理念-“"Always the same - and always enjoy”。
Lobscouse (炖牛肉蔬菜) -Grøften最有名的一道菜
丹麦传统开口式三明治Top 5:
Stjerneskud - 炸鱼排,虾仁
Dyrlægens natmad- 猪肝泥,咸肉
Frikadeller -猪肉球(全年)
Christians Ø sild-腌鲱鱼
Sol over Gudhjem -熏鲱鱼加生蛋黄(季节性)
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