丹麥開放式三明治

丹麥美食

以前,丹麥所謂的美食大部分離不開土豆和培根,丹麥料理出了丹麥幾乎也沒人知道。時過境遷,經過近10年來的努力,新北歐料理使丹麥料理有了巨大的改變,專注於採用本土食材並創新。所以很多丹麥景點菜餚都以現代,創新的方式重現在餐桌上了。但是即便如此,許多丹麥人還是特別鍾情於自己的傳統食物,例如粥、開放式三明治和脆皮烤豬肉配丹麥啤酒。