Noma餐廳

丹麥Noma餐廳是位於哥本哈根的米其林三星級餐廳,分別在2010、2011、2012和2014年被英國《餐廳》雜誌評為世界排名第一的餐廳。

Noma餐廳隱藏在哥本哈根克里斯蒂安港口一處碼頭的一座有250年曆史的倉庫中。建築外觀上斑駁的磚牆依稀可見,沒有門前車水馬龍,沒有華麗的裝飾-這正是Noma餐廳的獨特魅力所在。整個餐廳恬靜簡約,呈現在北歐悠閒低調華貴的氣息。

Noma餐廳供應純天然,極富創意的新北歐特色料理。主廚Rene Redzepi對食材要求極為嚴格。所有的食材只選自北歐如丹麥,冰島,法羅群島或格陵蘭群島,並講求原汁原味。

在丹麥Noma餐廳訂座很困難。通常需要提前數月才能訂到位子。

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聯繫方式

Strandgade 93
1401 København K
Copenhagen, Capital Region
Denmark
網址
noma.dk
郵箱
[email protected]
電話
+45 3296 3297

抵達

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方位

設施

食物和酒水
  • 午餐
  • 晚餐
餐廳
  • 米其林餐廳
價位
  • 高級